Anleitung:
1. Schritt
Die Gurke waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
4. Schritt
Die Feta in kleine Würfel schneiden.
5. Schritt
Die Zutaten auf einer Platte anrichten.
6. Schritt
Olivenöl, Salz und Pfeffer darüber geben und alles gut vermengen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Zutaten frisch sind und die Feta nicht zu salzig ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Kalte Vorspeisenplatte mit frischen Kräutern wie Petersilie, Basilikum oder Schnittlauch garnieren.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser kalten Vorspeisenplatte. Er ergänzt die Aromen der Zutaten und verleiht dem Gericht eine besondere Note.